渋柿を干し柿にする方法

秋に美味しく食べられる柿についてご紹介します( ^ω^ ) 柿には甘い柿と渋い柿がありますが、干すことにより栄養価が増し、甘みも増して美味しくなります。 柿が好きな方は秋になると渋柿を買って自分で干して干し柿にする方も多・・・